Agenda: Samstag 5. November 2011, Martinifest in Peissy

Peissy 15. Martini- und Weinfest zur Feier Sankt Martins und des neuen Weins

Am Samstag 5. November wird im Winzerdorf Peissy zum 15. aufeinanderfolgenden Mal das Fest von Sankt Martin und vom neuen Weingefeiert. Im Beisein des Schutzpatrons Sankt Martin und seines Esels wollen wir den Abschluss der Rebarbeiten und das Verkosten der ersten Weine des neuen
Jahrgangs feiern.

Zweck :

Das Dorf Peissy und seine Rebbauern der Bevölkerung bekanntmachen, die in der Gemeinde produzierten Weine degustieren und den Sauser (den noch trüben neuen Wein) vorstellen auf sympathische, unkomplizierte und gesellige Weise !

Zufahrt :

Das Dorf Peissy liegt im Herzen der Genfer Weinberge oberhalb von Satigny. Inoffizielle Parkmöglichkeiten am Dorfeingang entlang der 4 Zufahrtsstrassen, möglichst ohne die Zufahrt zu den privaten Grundstücken zu behindern. Im Dorf herrscht Einbahnverkehr vom oberen zum unteren Dorfteil.
Eine Umfahrungsroute durch die Weinberge ist signalisiert. Zubringerdienst mit öffentlichen Verkehrsmitteln : RER bis Bahnhof Satigny. Zwischen 11 und 19 Uhr verkehren Gratisbusse zwischen Satigny und Peissy. Veranstalter : die 7 Weinbauern von Peissy und das Café des Amis.
Ein Souvenir-Weinglas zum Preis von Fr. 6.- berechtigt zum Degustieren während der ganzen Dauer der Veranstaltung in sämtlichen Weinkellern von Peissy.
 

Gemeinsames Programm : Orchester « Les Canards des Cropettes », Alphornblasen, Berner Sennenhunde und ihre Gespanne, Schiesstand „Boîtes de Réjouissance“, Gratis-Ponytrecks für Kinder.

Grosses Feuerwerk um 18.30 Uhr

Cave DES BOSSONS, Eric LEYVRAZ (Tél. : 022 753 11 60)  www.caveleyvraz-stevens.ch
Herbstmenu  (Reservieren empfehlenswert)

Domaine LES CRÊTETS, A. François  (Tél. : 022 753 10 97)
Weindegustation und Raclette, Mittagsmenu : Rindfleisch Bourguignon hausgemacht. Musikalische Begleitung. Reservieren obligatorisch. Am Abend: Fondue. 

Cave LES PERRIÈRES, B.  Rochaix  www.lesperrieres.ch  (Tél. : 022 753 90 00)
Weinprobe. Präsentation der neuen Weine mit Baumnüssen und Savoyer Frischkäse. Kantine : Braten am Drehspiess. 

Domaine GRAND’COUR, J.-P. Pellegrin  (Tél. : 022 753 15 00)
Gewölbekeller : Kostproben und Köstlichkeiten ... 

Domaine LES TROIS ÉTOILES, J.-C. Crousaz  www.trois-etoiles.ch  (Tél. : 022  753 11 08)
Weinprobe des Jahrgangs 2007 der im Eichenfass ausgebauten Weine. Für den kleinen Hunger : in Weinbrand eingelegte Käslein, im Brennkessel gekochte Treberwürste, süsse und pikante Crêpes. Traditioneller Jazz als musikalische Begleitung. Karussell für die Kinder.

Domaine DES CHARMES, B.& A. Conne  www.domainedescharmes.ch  (Tél. : 022 753 22 16)
Verkosten und Entdecken der Weine vom Jahrgang 2007. Dazu : Würste im Brioche-Teig und andere Leckerbissen.

Domaine LES VALLIÈRES, L. Serex  www.lesvallieres.ch  (Tél. : 022 753 16 04)
Verkosten der im Eichenfass ausgebauten Weine des Jahrgangs 2007 und des neuen Weins. Dazu : Wildschwein am Spiess.

CAFÉ DES AMIS, J.-P. Veyrat   (Tél. : 022 753 12 81)
Schweins-Schlachtplatte (Reservieren obligatorisch). Weine von Peissy.
 

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